簡単♪(^^)豚肉と玉ねぎのさっぱりポン酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅の薄切りにする。

2. 2

   豚肉は一口大に切り、冷たいフライパンに広げるようにして入れる。
   塩コショウと小麦粉を振り入れ、ざっとまぶしつける。
   サラダ油をまわしかけ、中火にかける。

3. 3

   豚肉の片面に焼き色がついたら、ほぐすようにして全体に炒める。
   8割方火が通ったところで玉ねぎを加え、軽く炒め合わせる。

4. 4

   全体に火がとおったら、余分な油や汚れがあればキッチンペーパー等で拭き取る。
   ○の調味料を順に加え、絡めるように炒め合わせて、完成♪