材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚ばら肉
- １パック（250〜300g）
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 料理酒
- 大さじ１
- にんにく
- １かけ
- 生姜
- １かけ
- 砂糖
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- ご飯
- 1.5合（お好みの量）
作り方
-
- 1
- 炊飯器のスイッチを入れる
これ大事。よく忘れるので手順に入れておきます。笑
-
- 2
-
- 豚ばら肉をボウルなどに入れ
-
- 3
-
- 生姜を１かけに切る
ニンニクと同じ大きさくらい
-
- 4
-
- 醤油・みりん・料理酒を大さじ１ずつ
すりおろしたニンニク・生姜
砂糖小さじ１を入れる
-
- 5
-
- よく混ぜる
ポリ手袋で揉むのも良さそう☆
-
- 6
-
- 玉ねぎをくしぎりにする
-
- 7
-
- フライパンにサラダ油大さじ１を入れ火をつけ、玉ねぎとお肉を炒める。
（火加減の目安は中火）
-
- 8
-
- 玉ねぎはクタっときつね色に、お肉は赤みが消えて茶色く照りがでるまでしっかりと炒める。
-
- 9
-
- ご飯が炊けたら丼ぶりでいただきまーす(*^^*)
きっかけ
豚キムチ丼を作りたかったけど、キムチがなくて。笑
冷蔵庫にある材料で簡単に作りました。
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