薄揚げと白菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
白菜を一口大に切る。
薄揚げを1cm幅に細切りにする。
卵を割りほぐす。 -
2
お鍋に水と砂糖、醤油、みりん、酒を入れ、薄揚げと白菜を入れ煮込む。
火が通ったら卵を加え、サッと混ぜ卵が固まると完成。
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