簡単♪(^^)豚ひき肉と白菜の中華春雨煮♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪(^^)豚ひき肉と白菜の中華春雨煮♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 白菜 葉1～2枚(約150g); 春雨 30～40g; ○ゴマ油(orサラダ油) 大さじ1; ○チューブ生姜 小さじ1/2; ▲鶏ガラスープの素 小さじ2; ▲酒 大さじ1; ▲水 300g; ☆みりん、醤油、オイスターソース 各小さじ2; 粗挽き黒コショウ 2～3振り

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acchan66

豚ひき肉のうま味で、白菜をたっぷり頂けます♪
春雨のボリュームもたっぷりで、ごはんの進むおかずです(^_^)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚ひき肉: 200g

白菜: 葉1～2枚(約150g)

春雨: 30～40g

○ゴマ油(orサラダ油): 大さじ1

○チューブ生姜: 小さじ1/2

▲鶏ガラスープの素: 小さじ2

▲酒: 大さじ1

▲水: 300g

☆みりん、醤油、オイスターソース: 各小さじ2

粗挽き黒コショウ: 2～3振り

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作り方

1

白菜は、白い部分を縦半分に切ってから端から約5㎜幅の斜め切りにする。黄緑の葉は1～2㎝幅の細切りにする。
2

中華鍋に○の材料を入れて中火にかけ、香りが立ったら豚ひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。
▲の材料と1の白菜を加え、2～3分煮る。
3

白菜がくったりしたら☆の材料と春雨を加え、春雨が柔らかくなるまで煮る。
4

仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

季節のお野菜、白菜をまるごと1個購入したので♪お鍋、お味噌汁、袋麺の具材など、使い勝手がよくてイイですね(^_^)

公開日：2024/11/07

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~