おつまみレシピ♪アンチョビ入り大人のポテサラ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、6等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600w4分加熱し、細かくつぶす

2. 2

   玉ねぎはスライスし、水にさらして、水気をよく切る

3. 3

   青ネギは小口切りにする
   にんにくはみじん切りにする
   アンチョビは細かく切る

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、3のにんにくを入れて中火で炒める
   にんにくの香りがしたら、3のアンチョビを入れてさっと炒める

5. 5

   ボールに1と4，2の玉ねぎ、3の青ネギ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる

6. 6

   最後にブラックペッパーで味を整えたら完成！