舞茸のクリームペンネ(きのこのクリームパスタ)♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜炒める＞
   フライパンにオリーブオイルをひいて、塩コショウをふった舞茸と玉ねぎを炒める。白ワインとバターを加える。

2. 2

   ＜クリームソースにする＞
   火を止めて、小麦粉を絡める。火をつけて牛乳を少しずつ入れて伸ばす。

3. 3

   ＜パスタにする＞
   ペンネを加える。醤油を加えて味をととのえる。

4. 4

   パセリ、ブラックペッパーとともに盛り付けて完成！