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コクうま舞茸蕎麦 レシピ・作り方

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じゅっぺ（jutupe）
ゴマ油で焼いた舞茸をめんつゆに入れると、天ぷら蕎麦のようなコクが出て美味しいです。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

蕎麦
100g
舞茸
1房
めんつゆ
50ml
水
250ml
ゴマ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴマ油を引いたフライパンに舞茸を入れ、焼き色がつくまで焼く。
  2. 2
    めんつゆと水を入れて、中火で5分煮たてたら、茹でた蕎麦と皿にもったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

追加で七味唐辛子を入れると美味しいです。

きっかけ

年越し蕎麦を食べるためです！

公開日：2021/12/31
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦簡単夕食まいたけそばつゆ・そうめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

じゅっぺ（jutupe） 面倒くさがりですが、食べるのが大好きです。誰でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます！ 好きな料理:パスタ、ニンニク、卵料理 kindle本でもレシピを読めるようにしました「虚無満足めし」 https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZFMX4C

つくったよレポート（ 2 件）

2022/06/26 21:23
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
2022/04/29 09:32
おはようございます！先ほどいただきました。とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした。
花時計

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