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豚肉のおかか炒り煮★ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

白ごはんに乗せて食べたいです♪

材料（2人分）

豚肉(肩ロース切り落とし): 150g

生姜みじん切り: 6g

かつお節: 20g

油: 小さじ1

※料理酒: 大さじ1

※醤油: 大さじ2

※みりん: 大さじ2

※砂糖: 大さじ2

※唐辛子パウダー: 小さじ1

炒りごま: 少々

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作り方

1

豚肉を一口大に切ります。
2

フライパンに油と生姜みじん切りを入れ熱し、豚肉を炒めます。
3

肉の色が変わったら、※を入れ炒り付けます。
4

かつお節、炒りごまを入れ完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので作りました。

公開日：2021/12/19

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カテゴリ: 佃煮

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