うどん弁当にちょい足し、キャベツたっぷり焼きうどん レシピ・作り方

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ひとりぶんごはん
うどん弁当の半分の材料に野菜を足したヘルシーなアレンジレシピです。
みんながつくった数 10

材料(1人分)

うどん
120g(うどん弁当付属の半量)
竹輪の磯辺揚げ
25g(うどん弁当付属の半量)
ネギ
5g(うどん弁当付属の全量)
キャベツ
葉っぱ2枚分
うどん弁当付属の出汁
大さじ2+大さじ6
鰹節
2g
豚肉の薄切り
25g

作り方

  1. 1
    キャベツはザク切り、豚肉は短冊切り、竹輪の磯辺揚げは薄い輪切りにします。
  2. 2
    耐熱皿に竹輪の磯辺揚げを入れうどん弁当付属の出汁大さじ2を回しかけ、500wで10〜20秒レンチンします。
  3. 3
    フライパンに油(分量外)を熱して豚肉とキャベツを炒めます。
  4. 4
    豚肉とキャベツに火が通っら、うどん、ネギを入れよく混ぜ、うどん弁当付属の出汁大さじ6を回し入れ汁気が飛ぶまで炒めます。お皿に盛り付け、鰹節をかけて完成です。

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズをかけてもおいしくいただけます。

きっかけ

糖質制限ダイエット中のうどん弁当は危険!野菜を足して2回に分けて食べています。2回目は、焼きうどんにして味変。(1回目はかけうどんとちょい足しサラダです。)

公開日:2021/12/29

関連情報

カテゴリ
焼うどんちくわ長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

ひとりぶんごはん ひとりぶんの安くて低糖質なレシピやリメイクものをアップしてます。 ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\

つくったよレポート( 9 件)

2022/10/10 19:03
キャベツたっぷりで♡ 美味しくいただきました!
o☆shin
o⭐︎shinさま こんばんは。キャベツたっぷりおいしそーなお写真。いつも、レポありがとうございます♪
2022/09/06 18:50
焼うどんオィシィですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
sweet sweet ♡
sweet sweetさま こんばんは♪おいしそーな焼きうどんですね♪いつも、レポありがとうございます\(//∇//)\

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