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鶏胸肉のさっぱりねぎポン酢 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まちこまち05
鶏胸肉を使ったヘルシーな一品です。おつまみにも好評です。
材料(2人分)
鶏胸肉(細切れ)
1パック
ネギ
4分の1本
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
塩胡椒
少々
料理酒
大さじ1
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作り方
1
鶏肉は塩胡椒、料理酒をかけて少し置く。
2
フライパンにごま油を入れて熱くならないうちに鶏肉を入れて炒める。
3
ほんのり焼き目がつき、火が通ったら火を止めてポン酢を入れる。
4
皿に移し、ネギを散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢は火を通さず温まったフライパンに入れて鶏肉となじませます。
きっかけ
鶏胸肉があまっていたのでヘルシーなおかずが食べたくて作りました。
公開日:2021/10/27
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