山芋の醤油焼きレシピ・作り方

Name: 山芋の醤油焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 山芋 半分; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ2分の1

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約10分
300円前後

発酵食品大好き！

山芋を切って焼くだけ！すぐに無くなってしまう軽くて美味しい山芋焼き！

材料（2人分）

山芋: 半分

酒: 大さじ2

醤油: 大さじ2分の1

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作り方

1

山芋を1センチほどに切り、フライパンに並べて、中火で焼きます
2

両面焼けたら、酒と醤油を加えて馴染ませます
3

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油はお好みで調整してください。

きっかけ

山芋が安かったので作りました！

公開日：2021/10/15

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)