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超低カロリー!きくらげとこんにゃくのおかか醤油煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
低カロリー、食物繊維が豊富、歯ごたえのある食材をダブルで使っているので、ダイエット中にぴったり。
材料(4人分)
乾燥きくらげ
10g
板こんにゃく
1枚
★醤油
大さじ2
★さとう
大さじ1/2
かつおぶし
小1P
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作り方
1
きくらべを水で戻し、食べやすいサイズにカットする。こんにゃくは一口大にちぎり、下茹でする。
2
鍋にきくらげ、こんにゃく、★の調味料を入れて火にかけ、蓋をして蒸し煮する。
3
おかかを加えて炒め煮する。
4
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きくらげにハマっているので。
公開日:2021/08/23
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関連情報
カテゴリ
きくらげ
食物繊維の多い食品の料理
こんにゃくの煮物
板こんにゃく
かつお節(鰹節)
関連キーワード
こんにゃく
おかか煮
ダイエット
きくらげ
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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