炙り明太とししとうの辛味和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししとう 10本
- 炙り明太 30ｇ
- 酒(煮切ったもの) 小さじ2
- 柚子の皮(千切り) 少々
作り方
- 1 ししとうはヘタを取り、フライパンまたはグリルで軽く焼き目をつけます。
- 2 ボウルに炙り明太と[1]を入れ、煮切った酒を加えて軽く和えます。柚子の皮を散らして香りを加えたら完成です。
関連情報
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辛子明太子「博多あごおとし」を製造販売する博多まるきた水産株式会社と申します。
料理（美味しいもの）をこよなく愛する管理人が、簡単レシピから本格レシピまでご紹介させていただきますので、よろしくお願いいたします。
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