納豆入り肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に2等分にカットし、ヘタと種を取り除いておきます。

2. 2

   玉葱と椎茸をみじん切りにして、ボウルに★を全て入れてしっかりこねます。

3. 3

   1のピーマンの内側に小麦粉を軽く振り、2を詰めます。

4. 4

   フライパンに油を引き、3を肉ダネの面を下にして中火で焼きます。焦げ目がつくくらいに焼けたらひっくり返し、水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   水気がなくなり、中に火がしっかり通ったら出来上がりです。