家系市販の生麺を美味しく食べたい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味玉を作ります。卵2個を茹でます。半熟か完熟かはお好みで。茹でた卵の殻を剥いて☆の調味料と一緒にビニールに入れ、空気を抜いて。麺を茹でるまで時間に間があるなら冷蔵庫へ。

2. 2

   次に長ネギをスライス&野菜炒め用の◉をカットして下準備を整えておきます。

3. 3

   作り置きの鶏ハムを1センチ幅くらいにスライスします。

4. 4

   麺茹で用に大きめの鍋でたっぷりのお湯を沸かしている間に、フライパンで2でカットした◉を炒めます。火の通り具合はお好みです。

5. 5

   湯が沸いたら麺を茹でます。袋に記載の手順と茹で時間の通りに！茹で上がったら湯切りをして盛り付けて完成です〜