つみれと大根のスープ レシピ・作り方

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スープレシピ

材料（3人分）

鶏ミンチ
150g
青ネギ
3本
卵
1個
☆生姜チューブ
5cm
☆だしの素
少々
☆醤油
大さじ1
大根
3cm
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ3
白だし
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    青ネギを小口切りにする。
    ボールに鶏ミンチを入れ、ネギ、卵、☆印の調味料を入れ混ぜ合わせる。

    大さじ1ほどのスプーンで丸くする。
  2. 2
    大根を1cm幅に切り、細切りにする。

    お鍋に水を入れ、大根とつみれを入れる。
    めんつゆと白だしを加え、煮込む。
    火が通ると完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つみれスープをしたくて。

公開日：2021/06/01
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カテゴリ
つみれ汁大根鶏ひき肉

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