材料（1回人分）
- 鶏胸肉
- 1枚大きいもの(400g超)
- ＊醤油
- 大1と1/2~
- ＊料理酒、みりん
- 大1/2
- ＊鶏がらスープのもと
- 小1~
- ＊ニンニク・生姜チューブ
- それぞれ小1
- ＊塩コショウ
- 少々
- 玄米フレーク
- 1カップ〜
- ☆卵
- 1つ
- ☆片栗粉
- 大2
作り方
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- 1
- ＊をあわせておく。(つけダレ)
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- 2
- 鶏胸肉をざっくりきって、フォークでぷすぷすさす。
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- 3
- タレに鶏肉を漬け込む。目安30分〜1時間くらい。
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- 4
- ☆を合わせておく。これがバッター液になる。
玄米フレークは軽く砕いておく。
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- 5
- 鶏肉をバッター液→フレークの順につけていく。
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- 6
- 180度で20分焼く。
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- 7
- ひとつずつ裏返してさらに8分やいて完成！