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優しい味☆豆腐とキャベツのすまし汁 レシピ・作り方

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おこち
風邪の時にもオススメな優しい味の汁物です(^_^)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豆腐(絹or木綿)
0.5丁(150g)
キャベツ
100g
☆水
700ml
☆しょうが(チューブ)
3㎝
☆だしの素
大さじ1
☆醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りに、豆腐はさいの目に切る。
  2. 2
    鍋に☆とキャベツを入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。
  3. 3
    豆腐を入れひと煮たちさせたら完成です。

おいしくなるコツ

沸騰したら弱火でコトコト。

きっかけ

体調があまり良くない時に飲みやすい汁ものを作りました。

公開日:2021/03/10

関連情報

カテゴリ
キャベツすまし汁絹ごし豆腐木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

おこち 男の子ふたりの母です。 手の込んだものではなく普段作っている簡単家庭料理を中心に紹介しています。 良く食べる息子達のお腹を満たすべく節約料理で奮闘中!!! 家計に優しい鶏むね率が高めです。

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/04 20:11
美味しかったです
いくね123

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