イタリアン風☆トマトチーズ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・椎茸をみじん切りにする。
   
   →キャベツは塩(少々)をふり5分放置後水気が出たら絞る。

2. 2

   豚ひき肉・1・☆を混ぜ合わせる。

3. 3

   2のタネを餃子の皮で包み、オリーブオイル(大さじ1)を熱したフライパンに並べ焼く。

4. 4

   餃子の底に焼き色がついたら水30mlを回し入れる。

5. 5

   蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋をとり強火にして水分が飛ぶまで焼いたら完成です。