卵とろ～り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット レシピ・作り方
- 約10分
都城市ふるさと納税レシピ
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恵農場株式会社のアスタキサンチン入り赤卵「高崎のめぐみ」を使った米粉のもちもちガレットです♪ランチや朝食、子供のおやつにもおすすめです！
材料（1（枚分）人分）
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アスタキサンチン入り赤卵「高崎のめぐみ」50個
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「アスタキサンチン入り赤卵【高崎のめぐみ】」を使用します。
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2
(A)を混ぜ合わせる。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかけ2を入れる。
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4
生地に火が通って固まってきたら、弱火にして真ん中にハムを置き、その周りに土手を作るようにチーズをのせ、その中心に卵をのせる。
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5
生地の周りの部分に焼き色がついてきたら、隅を折りたたむ。卵に火が通るまで弱火で3〜4分焼く。器に盛り付け、お好みで黒こしょうをかけ、付け合わせの野菜を添える。
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- 料理名
- 米粉のガレット
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snowoods**2021/09/29 13:15
カリっともちっとの食感✧◝(⁰▿⁰)◜✧米粉なのでクセもなく頂けます☘ハムもチーズも入って贅沢な目玉焼き！とっても美味しかったです♡大満足也♪ご馳走様ですた☆
