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大根の柚子庵煮レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

柚子が余ったので。香りが良い。

材料（４人分）

大根: 20㎝

水: 500ml

麺つゆ: 200ml

柚子の皮: 4㎝

水溶き片栗粉: 大さじ４

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作り方

1

大根を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、麺つゆ、千切りにした柚子の皮を入れ煮ます。15分煮たら水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子の量はお好みで

きっかけ

柚子があったから

公開日：2021/01/21

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関連情報

カテゴリ: 大根の煮物ゆず大根

料理名: 大根の柚子庵煮

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