デザート感覚♡さつまいもの黒胡麻ジンジャーサラダレシピ・作り方

Name: デザート感覚♡さつまいもの黒胡麻ジンジャーサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: さつまいも 100g; 黒胡麻 大さじ1/2; ジンジャーパウダー 少々

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約15分
100円以下

Fumi’’

さつまいもは一度加熱して冷ますと、腸内環境によいとされるレジスタントスターチが増えます！腸活のため、冷まして美味しいさつまいもレシピです。

材料（2人分）

さつまいも: 100g

黒胡麻: 大さじ1/2

ジンジャーパウダー: 少々

作り方

1

さつまいもを角切りにし、蒸す。
2

ボウルにさつまいも、黒胡麻、ジンジャーパウダーを加え、さつまいもを粗目につぶしながら混ぜる。
3

器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

腸活のために。

公開日：2021/01/07

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このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です！フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。私のレシピがお役に立てればうれしいです♡