おうちでカフェ飯♪宮崎牛ハンバーグの簡単ロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 宮崎牛ハンバーグ 2個
- バター 10g
- 小麦粉 小さじ2
- (A)醤油 大さじ1/2
- (A)ウスター 大さじ1/2
- (A)水 50ml
- (A)砂糖 小さじ1
- 目玉焼き 2つ分
- ごはん お茶碗2杯分
- 野菜(レタス・ミニトマト・アボカドなど) 適量
このレシピに使われている商品
宮崎牛合挽ハンバーグ13個
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「宮崎牛合挽ハンバーグ13個」を使用します。
(下準備)宮崎牛ハンバーグは解凍しておく。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ハンバーグを焼く。焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして弱～中火で5分ほど蒸し焼きにする。
-
3
ハンバーグを焼いたそのままのフライパンに、バターを入れて中火にかける。溶けてきたら小麦粉を加えて焦がさないようにしばらく炒める。(A)を加えて全体を混ぜ合わせて味を調える。
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4
ハンバーグを戻し入れて全体にソースを絡め、ごはんの上に盛り付ける。お好みの野菜を添え、目玉焼きをのせる。
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関連情報
- 料理名
- ロコモコ丼
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つくったよレポート（4件）
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レモングラスt2022/02/03 15:09
美味しくできました、レシピをありがとうございました。 -
もふもふちゃん2021/07/09 19:23
ワンプレートで片付けも楽で、見た目も良くて美味しかったです! -
snowoods**2021/02/09 13:18
ロコモコ～！もしかしたら初めて作ったレシピかもしれません(*≧∀≦*)こんな時期だからこそ行ったつもりのワイハー気分を…ですね(笑)美味しく御馳走様です✨ -
まさもえ2021/01/24 21:48
ウスターソースに砂糖をちょい
足しは、思いつきませんでした。美味しくいただきました♪
お子さまにも喜んでいただけるロコモコ丼♪