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メカジキのあらの生姜煮 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
安かったので煮ました。生姜たっぷりです。

材料（４人分）

メカジキのあら
1パック
生姜
3㎝
酒
200ml
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
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作り方

  1. 1
    生姜を千切りにし、フライパンに入れ、そこに酒、醤油、砂糖、みりん、メカジキのあらを入れ落とし蓋をして15分煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

骨を取りご飯に混ぜると子供もよく食べる

きっかけ

メカジキのあらが安かったから

公開日：2020/12/10
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）その他の煮魚生姜（新生姜）
料理名
メカジキのあらの生姜煮

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