材料（４人分）
- カリフラワー
- 1個
- 水
- １ｌ
- 塩
- ひとつまみ
- ミツカンかんたん酢
- 200ml
- 和風だし
- ２つまみ
- 塩コショウ
- ４つまみ
作り方
-
- 1
- カリフラワーを食べやすい大きさに切り、鍋に水、塩を入れ沸騰したらカリフラワーを3分茹でます。しっかり水を切ったら、ジップロックに入れます。
-
- 2
- そこに、ミツカンかんたん酢、和風だし、塩コショウを入れ混ぜます。冷蔵庫で3時間冷やして完成です。
おいしくなるコツ
鷹の爪を入れてもいいね。
きっかけ
カリフラワーが旬なので。
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