レンジでゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは水洗いし、ワタをきれいにくり抜き、薄切りにする。

2. 2

   薄切りにしたゴーヤを塩と砂糖を入れたボールに10分ほど漬ける。

3. 3

   水切りしたゴーヤを耐熱皿に移し、ツナ缶とスライスした紫玉ねぎを一緒に入れる。

4. 4

   レンジで600W5分ほど加熱する。（柔らかくなるまで。）

5. 5

   4に白すりごまとだしの素を入れて、よく混ぜ合わせる。