豆腐と鶏ミンチのピーマン肉詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタとタネを取り、半分に切る。

2. 2

   木綿豆腐をキッチンペーパーにくるんで、電子レンジ600w1分チンする。
   水切りをする。

3. 3

   豆腐と鶏ミンチを混ぜ合わせ、ピーマンに詰める。
   豆腐鶏ミンチの表面に片栗粉をつける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、熱する。
   ミンチの部分を下に弱火でじっくり焼き、焼き色が着いたら、裏返し焼き色が着いたら完成。