とろ〜りチーズで♪チキンのトマトソース煮込み☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄くスライスする。

2. 2

   鶏肉は5cm角位にカットし、両面に塩コショウを振る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火で炒める。
   きつね色になったら、ニンニクを皿に取り出す。

4. 4

   ③のフライパンに鶏肉を皮目から入れ、強火にする。
   皮がパリっとなったら、裏返し弱火にする。

5. 5

   裏返した後は、蓋をして鶏肉に火が通るまで焼く。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、トマトソースを入れ、2〜3分煮込む。
   最後にチーズを入れチーズが溶けたら、火を止める。
   （チーズが溶けにくい時は蓋をして下さい。）

7. 7

   お皿に盛り付けたら、最初に炒めておいたガーリックを乗せて完成です！