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茄子とスナップえんどうの揚げ浸し レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
toku-jiro-0707
茄子が安かったので、家で収穫出来たスナップエンドウと一緒に。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
茄子
3本
スナップエンドウ
15個
揚げ油
適量
麺つゆ
100ml
水
200ml
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作り方
1
茄子を食べやすい大きさに切り、スナップエンドウの筋を取り、爪楊枝でいくつか穴を開けます。揚げ油(170℃)で、茄子、スナップエンドウを揚げます。5分ほどです。
2
タッパーに麺つゆ、水を入れ、揚げた茄子、スナップエンドウを入れ、冷蔵庫で3時間冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新鮮な野菜を使う。
きっかけ
スナップエンドウが沢山とれたので。
公開日:2020/06/06
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関連情報
カテゴリ
なすの煮びたし
スナップえんどう
なす全般
なす おひたし
料理名
茄子とスナップえんどうの揚げ浸し
このレシピを作ったユーザ
toku-jiro-0707
検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/09 19:08
こんばんは♪夕食に美味しくいただきました✨ごちそうさまでした(ᵔᴥᵔ)
tonton22
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