材料（５人分）
- あいびき肉
- 100ｇ
- レタス
- 半分
- 人参
- 3㎝
- 玉ねぎ
- 半分
- えのき
- 半分
- ごま油
- 小さじ2
- オイスターソース
- 大さじ１弱
- 砂糖
- ２つまみ
- 中華出汁
- ２つまみ
- 酒
- 大さじ１
- 水溶き片栗粉
- 大さじ３
- 春巻きの皮
- 1袋
- 水溶き小麦粉
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- レタス、人参、えのき、玉ねぎを細切りにします。フライパンにごま油を敷いて、あいびき肉、先ほど切ったものを入れ炒めます。10分ほど炒めます。
-
- 2
- そこに、オイスターソース、中華出汁、砂糖、酒を入れ5分炒めます。水溶き片栗粉を入れとろみがついたら冷蔵庫で2時間冷やし、春巻きの皮で包みます。端は水溶き小麦粉で止めます。
-
- 3
- 揚げ油（160℃）で4分ほど揚げて完成です。
おいしくなるコツ
家にある野菜を使おう。
きっかけ
冷蔵庫の片付けをしたいときにおススメ。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません