ニンニクの芽とささみの卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの芽は２センチ幅に切る。
   ささみは小さめの一口サイズに切って片栗粉(分量外)をまぶす。
   ニンニクは芽を取り除きスライスする。
   水、片栗粉、鶏ガラスープの素、醤油を合わせる。

2. 2

   ゴマ油をひいたフライパンにニンニクを加え火にかける。

3. 3

   ニンニクの芽とささみを炒める。

4. 4

   全体に火が通れば塩胡椒で調味する。

5. 5

   合わせておいたあんかけスープを加え、トロミをつける。

6. 6

   溶き卵を加える。