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冷凍肉団子入り鴨汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鴨だけではなく、色々入って出汁がすごい。

材料（3人分）

鴨肉
1パック
冷凍肉団子
10個
油揚げ
2枚
長ネギ
1本
水
600ｍｌ
和風だし
３つまみ
醤油
10ｍｌ
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ２
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作り方

  1. 1
    油揚げ、長ネギを食べやすい大きさに切り、鍋に水、和風だし、醤油、砂糖、みりん、油揚げ、鴨肉、冷凍肉団子を入れ煮ます。8分ほどしたら長ネギを入れ再度2分煮込んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味などをかける。

きっかけ

冷たい麺を食べる時に。

公開日：2020/05/14
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関連情報

カテゴリ
鴨肉冷たい蕎麦
料理名
冷凍肉団子入り鴨汁

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