パスタソースで簡単！鶏肉と野菜のトマトシチュー♪ レシピ・作り方

Name: パスタソースで簡単！鶏肉と野菜のトマトシチュー♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約500g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 大さじ2; ○コンソメスープの素 大さじ1; ○パスタソース(ナポリタン) 1パウチ(285g); ○トマトジュース(塩分無添加) 200g; ○湯 150g; ▲冷凍カボチャ 200g; ▲冷凍野菜ミックス(マカロニ入り) 250g; ▲冷凍ミックスビーンズ 100g; トマトケチャップ 大さじ1～2; 粗塩 約ひとつまみ; 粗挽き黒コショウ(あれば) 2～3振り

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acchan66

パスタソース活用で、煮込みいらず♪
旨味たっぷりの時短レシピです(^_^)

材料（3～4人分）

鶏もも肉: 2枚(約500g)

塩、コショウ: 各ひとつまみ

片栗粉: 大さじ2

サラダ油: 大さじ2

○コンソメスープの素: 大さじ1

○パスタソース(ナポリタン): 1パウチ(285g)

○トマトジュース(塩分無添加): 200g

○湯: 150g

▲冷凍カボチャ: 200g

▲冷凍野菜ミックス(マカロニ入り): 250g

▲冷凍ミックスビーンズ: 100g

トマトケチャップ: 大さじ1～2

粗塩: 約ひとつまみ

粗挽き黒コショウ(あれば): 2～3振り

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。

冷たい鍋に片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。
2

鶏肉がこんがり焼けたら、○の材料を加えて煮る。
ソースが温まったら、▲の材料を加えてさらに煮る(約5分)。
3

トマトケチャップを加え、粗塩で味を整える。
4

仕上げの器に装い、お好みで粗挽き黒コショウを振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●『かぼちゃ』(要冷凍)500g/袋 ●『彩りサラダ野菜ミックス』(冷凍)500g/袋貝殻型マカロニ、ブロッコリー、赤・黄パプリカ、カリフラワー ●『サラダ豆』(冷凍)500g/袋大豆、ひよこ豆、青えんどう豆、レッドキドニービーンズ

きっかけ

業務スーパーの冷凍食品をフル活用しました。買い物に行けないときのストックとして、いつもお世話になってます(^_^)

公開日：2020/01/19

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~