糖質制限に(^^)大豆粉のお好み焼き←豚玉♪ レシピ・作り方

Name: 糖質制限に(^^)大豆粉のお好み焼き←豚玉♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ○大豆粉 25g; ○水 50g; ○卵 1個; ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ○長芋すりおろし 30g; キャベツ 100g; 長ネギ 40g; 豚肉(細切れor薄切り) 40g; サラダ油 大さじ1/2; ▲お好み焼きソース、マヨネーズ 各大さじ1; ▲アオサ粉 1～2つまみ

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acchan66

薄力粉→大豆粉で、大幅に糖質カット♪
ダイエットにオススメです(^_^)

みんながつくった数 6件

材料（1人分）

○大豆粉: 25g

○水: 50g

○卵: 1個

○鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

○長芋すりおろし: 30g

キャベツ: 100g

長ネギ: 40g

豚肉(細切れor薄切り): 40g

サラダ油: 大さじ1/2

▲お好み焼きソース、マヨネーズ: 各大さじ1

▲アオサ粉: 1～2つまみ

作り方

1

キャベツは粗みじんに切る。
長ネギも同じ大きさに切る。
豚肉は一口大に切る。
2

ボウルにキャベツと長ネギ、○の材料を入れる。空気を含んでふんわりするまで、上下を返すようによく混ぜ合わせる。
3

フライパンにサラダ油を熱し(中火)、生地を丸く広げて焼く(約3分)。
豚肉を広げてのせ、ひっくり返して焼く(フタをして約3分)。
4

中まで火が通ったら、豚肉の面を上にして仕上げの皿に移す。

▲の材料をトッピングして、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マルコメ『ダイズラボ　ダイズの栄養まるごと大豆粉(グルテンフリー)』を使用しました(^_^)

きっかけ

糖質制限中でも、大好きなお好み焼きはどうしても外せなかったので。市販のお好み焼きソースは糖質が高いようなので、つけすぎには注意が必要みたいです(^^;)

公開日：2020/01/13

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~