子供が喜ぶ(^^)簡単サニーレタスの春雨スープ♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)簡単サニーレタスの春雨スープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: サニーレタス 2～3枚; 春雨 15g; ○鶏ガラスープの素 小さじ2; ○白すり胡麻 小さじ1; ○チューブ生姜 小さじ1/2; ○湯 400g; 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ; 粗挽き黒コショウ ひとつまみ; ゴマ油 小さじ1/2×2

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acchan66

春雨のツルツルと、レタスのシャキシャキ♪
シンプルで食べ応えのあるスープです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

サニーレタス: 2～3枚

春雨: 15g

○鶏ガラスープの素: 小さじ2

○白すり胡麻: 小さじ1

○チューブ生姜: 小さじ1/2

○湯: 400g

粗塩(or食卓塩): ひとつまみ

粗挽き黒コショウ: ひとつまみ

ゴマ油: 小さじ1/2×2

作り方

1

鍋に○の材料を入れ、中火で煮立てる。
2

沸騰したら春雨を入れ、半分もどったところでサニーレタスをちぎりながら加える。
3

サニーレタスがしんなりしたら、粗塩で味を整える。
4

仕上げの器に装い、粗挽きコショウとゴマ油をかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サニーレタスがたくさん残っていたので。煮込みすぎると色が悪くなるので、しんなりする程度に加熱するのがオススメです(^_^)

公開日：2020/01/10

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~