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レシピ詳細
お米の洗い方 炊き方 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
mimi2395
ご飯だけでも美味しい 梅干しご飯
みんながつくった数
13
件
材料(4人分)
お米
2合
水
400cc
梅干し
4個
白ごま
小1
作り方
1
器にお米を入れ
水道水を入れる
一回手でかきまわし
水はすぐに捨てる
もう一度繰り返す
2
軽く手でかき回し
水を入れ捨てる
3回繰り返す
白い水がのこっている
状態
3
水を入れ
お釜の外側の水気をふきんでふき
炊飯器に入れ
1時間おく
4
炊きあがったら
20分むらしたあと
切るようにそっと混ぜる
5
お茶碗によそう
白ごまをふる
梅干しを真ん中におく
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
洗うとき 強くゴシゴシしない 1時間以上ねかす 1時間〜12時間までがベター 長くおかない
きっかけ
我が家の定番
公開日:2019/11/20
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
梅干し
残りごはん・冷ごはん
その他○○ライス
料理名
ご飯
このレシピを作ったユーザ
mimi2395
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つくったよレポート(
11
件)
2023/07/23 07:57
いつもありがとうございます(๑>◡<๑)洗い方、炊き方参考にさせていただきました♪いつもより美味しく感じました(*´꒳`*)♡
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
2021/10/03 11:04
美味しくいただきました^^ ごちそうさまでした♪
faiten888
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