お米の洗い方 炊き方 レシピ・作り方

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mimi2395
ご飯だけでも美味しい 梅干しご飯
みんながつくった数 13

材料(4人分)

お米
2合
400cc
梅干し
4個
白ごま
小1

作り方

  1. 1
    器にお米を入れ
    水道水を入れる
    一回手でかきまわし
    水はすぐに捨てる

    もう一度繰り返す
  2. 2
    軽く手でかき回し
    水を入れ捨てる

    3回繰り返す

    白い水がのこっている
    状態
  3. 3
    水を入れ
    お釜の外側の水気をふきんでふき
    炊飯器に入れ
    1時間おく
  4. 4
    炊きあがったら
    20分むらしたあと
    切るようにそっと混ぜる
  5. 5
    お茶碗によそう
    白ごまをふる
    梅干しを真ん中におく

おいしくなるコツ

洗うとき 強くゴシゴシしない 1時間以上ねかす  1時間〜12時間までがベター 長くおかない

きっかけ

我が家の定番

公開日:2019/11/20

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯梅干し残りごはん・冷ごはんその他○○ライス
料理名
ご飯

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 11 件)

2023/07/23 07:57
いつもありがとうございます(๑>◡<๑)洗い方、炊き方参考にさせていただきました♪いつもより美味しく感じました(*´꒳`*)♡
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
2021/10/03 11:04
美味しくいただきました^^ ごちそうさまでした♪
faiten888

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