電子レンジもやしで簡単！(^^)豚肉の生姜焼き♪ レシピ・作り方

Name: 電子レンジもやしで簡単！(^^)豚肉の生姜焼き♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 【電子レンジもやし】 下記分量の1/3量; 豚肉 100g; 塩、コショウ 各ひとつまみ; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1/2; ○醤油、砂糖 各小さじ2; ○チューブ生姜 小さじ1/2

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acchan66

豚肉の甘辛生姜焼きに、シャキシャキもやしもin♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

【電子レンジもやし】: 下記分量の1/3量

豚肉: 100g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

片栗粉: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1/2

○醤油、砂糖: 各小さじ2

○チューブ生姜: 小さじ1/2

作り方

1

下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
2

豚肉は一口大に切る。

冷たいフライパンに豚肉を軽くほぐしながら並べて塩コショウし、片栗粉を振ってまぶしつける。
3

サラダ油を回しかけ、中火にかける。

こんがり焼けたら【電子レンジもやし】と○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
4

仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】もやし1袋(約200g) 1．耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(3～3.5分)。 2．上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3．冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

きっかけ

冷蔵庫にストックしておいた【電子レンジもやし】で作りました。食物繊維解消に、助かってます(^_^)

公開日：2019/11/12

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~