ウインナーと揚げ茄子のトマトパスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ウインナー
- 1袋
- 冷凍揚げ茄子
- ひとつかみ
- オリーブオイル
- 大さじ２
- にんにく
- １かけ
- ケチャップ
- お玉1杯
- 鷹の爪
- ひとつまみ
- パスタ
- 3人分
- 水
- ２ｌ
- 塩コショウ
- ４つまみ
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れ沸騰したらパスタを茹でます。袋表示時間でOKです。にんにくをみじん切りにして、ウインナーを食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを入れます。
-
- 2
- そこに、にんにく、ウインナー、冷凍揚げ茄子をそのまま入れ炒めます。5分ほどしたら、ケチャップ、鷹の爪、塩コショウを入れ、茹であがったパスタと絡めて完成です。
おいしくなるコツ
鷹の爪はお好みで
きっかけ
家にあるもので簡単ランチです。