芋掘りしたら(^^)野菜たっぷりチーズタッカルビ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮付きのまま、7～10㎜幅のいちょう切りにする。
   水にさらしてから(5分以上)、ザルに上げておく。
   
   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   ボウルに○の材料と鶏肉を入れ、よく揉み込む。
   大きめのフライパンにゴマ油を熱し(中火)、軽く漬けダレを除いた鶏肉を炒める。

3. 3

   鶏肉に焼き色がついたら、▲の材料と2の漬けダレも加え、炒め合わせる。
   フタをして、具材に火を通す(弱めの中火。5～6分)。

4. 4

   具材に火が通ったら、チーズを万遍なくのせてフタをする。
   チーズがとろけたら、完成！