簡単！豚肉ときのこミックスのガーリックバター炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！豚肉ときのこミックスのガーリックバター炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉(細切れor切り落とし) 150g; 『冷凍きのこミックス』(未解凍) 200～250g; チューブニンニク 小さじ1/2; ○醤油 大さじ1/2; ○砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1/2; ▲バター、サラダ油 約小さじ2; 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ

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acchan66

冷凍きのこミックスを使って、簡単に♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

豚肉(細切れor切り落とし): 150g

『冷凍きのこミックス』(未解凍): 200～250g

チューブニンニク: 小さじ1/2

○醤油: 大さじ1/2

○砂糖、鶏ガラスープの素: 各小さじ1/2

▲バター、サラダ油: 約小さじ2

粗塩(or食卓塩): ひとつまみ

作り方

1

豚肉は大きめの一口大に切る。
2

中華鍋に▲の油類とチューブニンニクを熱し(中火)、豚肉を炒める。
焼き色がついたらひっくり返し、『冷凍きのこミックス』を加えて炒める。
3

具材に火が通ったら、○の材料を加えて炒め合わせる。
4

粗塩で味を整え、仕上げの皿に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパー『冷凍きのこミックス』を使用しました(^_^) 内容：しいたけ、ひらたけ、サケツバタケ、マッシュルーム

きっかけ

豚肉の野菜炒めならぬ、きのこ炒め♪ 生の保存が難しいきのこですが、冷凍したものを使えば傷みにくくて、簡単にすぐ使えます。冷凍することで栄養価もupするそうなので、オススメです(^_^)

公開日：2019/10/31

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~