ぬか床がなくても簡単！味噌とヨーグルトの漬け物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚手のビニール袋かジッパー付き保存袋に○の材料を入れ、揉むようにしてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   洗って水気をよく拭いたキュウリを1の袋に入れ、全体によく絡ませる。

3. 3

   袋でぴっちりとキュウリをくるみ、冷蔵庫に入れる。
   
   袋をひっくり返したり、様子を見ながら2～3日漬ける。

4. 4

   食べる直前にキュウリを水で洗い、水気を拭き取る。
   
   好みの形に切り分けて、完成！