鰹節たっぷり茄子の南蛮漬け レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
いただいた鰹節が美味しかったので、混ぜてみました。

材料（３人分）

茄子
3本
サラダ油
大さじ３
麺つゆ
50ml
ごま油
大さじ４
ミツカンかんたん酢
50ml
鰹節
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を敷いて、焼きます。8分ほど焼いたらタッパーに入れ、そこに麺つゆ、ミツカンかんたん酢、ごま油、鰹節を入れ混ぜます。
  2. 2
    冷蔵庫で1時間冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他の野菜でも美味しいかも

きっかけ

美味しい鰹節をいただいたので

公開日：2019/09/06
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関連情報

カテゴリ
かつお節（鰹節）なす全般なすの煮びたし
料理名
鰹節たっぷり茄子の南蛮漬け

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