【チャーハン】水菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   玉ねぎ/みじん切り
   水菜/5~6センチにカット

2. 2

   【痛める】
   温めたフライパンにグレープシードオイルを入れて半熟炒り卵を作り
   玉ねぎをサッと炒める
   
   本だし
   塩
   ブラックペッパーを入れて全体的に炒め
   ごはんを入れて全体的に炒める

3. 3

   【炒める】
   (2)に
   バターを入れて
   炒める
   
   味見してみて
   薄い場合は塩で調整してください

4. 4

   【仕上げ】
   (3)に水菜を入れて
   火を止めて全体的に素早く混ぜ合わせる
   
   少しシャキシャキ位でOK！

5. 5

   【完成】
   お皿に盛り付けて
   白ごまをかけたら完成