筍と韮の中華風味噌スープ レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
中華な夕飯だったので、スープも中華にしました。

材料（３人分）

筍の水煮
１袋
韮
１袋
卵
２個
豆腐
半丁
水
６００ｍｌ
中華出汁
２つまみ
味噌
大さじ３
ラー油
小さじ２

作り方

  1. 1
    筍の水煮、韮、豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、中華出汁を入れ沸騰させます。５分ほどしたら味噌を溶かして、溶き卵を入れ、最後にラー油を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし。 辛さは調節してください。

きっかけ

中華スープが飲みたいので

公開日：2019/05/29
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カテゴリ
その他の中華スープたけのこにらその他の卵料理ラー油・食べるラー油
料理名
筍と韮の中華風味噌スープ

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