スモーク鴨と茄子の炒め物レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

残っていたスモーク鴨を使った簡単1品です。

材料（４人分）

スモーク鴨: 1個

茄子: 3本

オリーブオイル: 大さじ２

おろしにんにく: 小さじ半分

塩コショウ: ４つまみ

作り方

1

スモーク鴨、茄子を食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、先ほど切ったものを炒めます。
2

茄子がしんなりするまで炒めたら、塩コショウをして、再度3分ほど炒めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れても美味しい

きっかけ

あまり物、もらいもので作りました。

公開日：2019/05/27

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関連情報

カテゴリ: なす全般その他のお肉加工品鴨肉

料理名: スモーク鴨と茄子の炒め物

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