簡単!豚肉とキムチヨーグルトのボリュームサラダ♪ レシピ・作り方

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キャベツの食物繊維とキムチ&ヨーグルトの発酵パワー♪
豚肉と野菜をたっぷり食べられる、ヘルシーなお総菜です(^_^)

材料(2人分)

キャベツ
2~3枚(約150g)
豚肉(切り落としor薄切り)
100g
塩、コショウ
各ひとつまみ
サラダ油
小さじ1
白菜キムチ
大さじ1
ヨーグルト(無糖)
小さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツは2~3㎜幅の千切りにする。
    仕上げの器にキャベツを平らに敷く。

    白菜キムチは1.5㎝四方に切る。
  2. 2
    豚肉は大きめの一口大に切って、塩コショウする。

    フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1枚ずつ広げながら、こんがり焼き色がつくまで両面焼く。
  3. 3
    1のキャベツの上に、2の豚肉を盛り付ける。

    ヨーグルトと白菜キムチを添えて、完成!

きっかけ

キムチとヨーグルトを混ぜながら、ソースのようにして頂くと、辛みがまろやかになります。 お肉も野菜もたっぷり食べられて、元気になれそうです(^_^)

公開日:2019/04/23

関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダ豚こま切れ肉・切り落とし肉キャベツヨーグルトキムチ
関連キーワード
肉と野菜のサラダ 白菜キムチ プレーンヨーグルト 食物繊維たっぷり
料理名
簡単!豚肉とキムチヨーグルトのボリュームサラダ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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