プチプチが人気(^^)チアシード入りミルクゼリー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チアシードは、容器に水(分量外。約100g)と一緒に入れて吸水させる(約2時間以上)。
   冷蔵庫で一晩おくのがおすすめ。
   使う直前、目の細かいザルに上げ、余分な水分を取る。

2. 2

   小鉢に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす(約5分)。
   ゼラチンがふやけたら電子レンジにかけ、沸騰させないように溶かす(600W約10秒)。
   
   砂糖をもれて溶かす。

3. 3

   注ぎ口のついたサーバーなどに○の材料とを入れる。
   大さじ1ほどを2の小鉢に入れて混ぜてから、小鉢のゼリー液をサーバーに戻す。
   こうすると、ゼラチンがダマになりにくい。

4. 4

   好みのゼリー型を水で濡らし、チアシードを等分して入れる。
   ゼリー液も等分して流し入れ、軽くかき混ぜる。
   冷蔵庫で冷やし固めて(約1時間以上)、完成！