子供が喜ぶ！ふんわり柔らかヨーグルト白パン♪ レシピ・作り方
材料（12個3～4人分）
作り方
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1
すべての材料をホームベーカリーにセットする。
※ホームベーカリーのメーカー指示に従い、「パン生地を作る」コースを選択。
今回の生地は一次発酵まで終わった状態でできる。 -
2
生地ができたらすぐ取り出し、軽く押さえてガス抜きする。
3等分して丸め、ラップをかけて10分休ませる(ベンチタイム)。 -
3
打ち粉(強力粉。分量外)をして12等分にし、継ぎ目がなくなるように外から内へ丸め、オーブンの天板に並べる。
かたく絞った濡れふきんをかけ、二次発酵させる(室温で約40分)。 -
4
生地が一回り大きく膨らんだら、180℃に予熱してから160℃に設定したオーブンに入れる。
約15分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ヨーグルトの発酵効果で、ふんわり感upをねらいました(^_^)