トッポキと野菜たっぷり！(^^)チーズタッカルビ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめの一口大に切り、ビニール袋に○の調味料と一緒に入れる。
   よく揉み込んで約20分置き、なじませる。
   
   トッポキは水洗いしておく。

2. 2

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って3～5㎜幅の薄切りにする。
   人参は1～2㎝幅の短冊切りにする。
   シメジは石突きを除き、ほぐしておく。
   キャベツは小さめの一口大にちぎる。

3. 3

   中華鍋にゴマ油を熱し(中火)、▲の材料を順に炒める。
   玉ねぎがすきとおったら、キャベツとトッポキを加えて軽く炒める。

4. 4

   続けて1の鶏もも肉を漬けダレごと加えて炒める。
   鶏肉に火が通ったら具材を平らにし、チーズをのせる。
   フタをしてごく弱火にし、チーズがとろけたところで、完成！