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皮つきレンコンの炒め煮 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
新鮮やレンコンなので、皮つきで調理、でも美味しい。
みんながつくった数 2件

材料（５人分）

れんこん
３本
鷹の爪
ひとつまみ
ごま油
大さじ２
醤油
大さじ３
砂糖
大さじ３
酒
大さじ３
和風だし
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    醤油、砂糖、酒、和風だしを合わせておきます。レンコンを皮つきのまま食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いて、れんこんを炒めます。５分程炒めたら、先ほどの合わせ調味料と鷹の爪を入れ、蓋をして１０分程完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めても美味しい

きっかけ

レンコンの産地に行き、新鮮なものを手に入れたので

公開日：2019/01/17
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関連情報

カテゴリ
れんこんレンコンのきんぴら
料理名
皮つきレンコンの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/01 11:18
おいしかったです！
LIBA
2020/06/13 23:25
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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